|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 荻 ： [おぎ] 【名詞】 1. kind of plant ・ ー ： [ちょうおん] (n) long vowel mark (usually only used in katakana)
荻窪ラーメン（おぎくぼラーメン）は、東京ラーメンの一種で、JR中央線荻窪駅周辺のラーメン店で提供されているラーメンである。 == 特徴 == 蕎麦屋からの転業が多かったため、スープは、鰹節や煮干しといった魚介系スープが基本の和風で、濃口醤油を使用した濃い色のスープが特徴である。鶏ガラや豚骨といった動物系スープを合わせる店もある。麺は、中細麺を使う店が多い。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「荻窪ラーメン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|