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サイシン(菜心、学名:''Brassica rapa'' var. ''utilis'')は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。中国では菜心(ツアイシン)、菜苔(ツアイタイ)、油菜心(イウツアイシン)などとよばれている中国野菜の一種。 == 原産地 == ヨーロッパ原産。中国では唐代に普及し、中国野菜となっている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「サイシン (中国野菜)」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Choy sum 」があります。 スポンサード リンク
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