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落合羊羹（おちあいようかん）は、岡山県真庭市、特に旧落合町の土産菓子・羊羹である。 ==概要== この羊羹は、真庭市の中でも旧・落合町で伝統的に生産される羊羹である。現在は真庭市だけでなく、美作地方を代表する土産菓子として有名になった。 1764年（明和元年）に真島郡垂水村（現・真庭市落合垂水）で創業した「古見屋羊羹」が発祥といわれている。ちなみに古見屋羊羹の店名は、創始者が大庭郡古見村（現・真庭市古見）の出身であったことに由来している。 羊羹の総称としては「落合羊羹」であるが、商品名としては「高瀬舟羊羹」「田舎羊羹」などがある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「落合羊羹」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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