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葛西菜 : ミニ英和和英辞書
葛西菜[かさい]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [くず]
 【名詞】 1. (Japanese) arrowroot 
西 : [にし]
 【名詞】 1. west 
: [さい, な]
 【名詞】 1. greens 2. vegetables 

葛西菜 ( リダイレクト:コマツナ ) : ウィキペディア日本語版
コマツナ[さい, な]

コマツナ(小松菜、学名''Brassica rapa'' var. ''perviridis'')はアブラナ科野菜。別名、冬菜(フユナ)、鶯菜(ウグイスナ)、餅菜(モチナ)。また、アブラナ科の野菜が咲かせる黄色い花全般を菜の花という。
== 概要 ==
ツケナ類(野沢菜チンゲンサイなど、アブラナ科の非結球葉菜の総称)の一種で、江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、ククタチナ(茎立ち)を品種改良して栽培され始めたといわれる。将軍吉宗鷹狩りの際に献上され、そのときに地名から小松菜の名がつけられた、といわれる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「コマツナ」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Komatsuna 」があります。




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