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薬食（ヤクシク）は朝鮮の菓子。薬飯（ヤクパプ）とも呼ばれる。 蒸したもち米に焼き栗、ナツメ、ごま油、松の実、醤油、およびシナモンを混ぜ、さらに蒸し上げる。 新羅時代、1月15日に烏が王（炤知麻立干）の弑害陰謀を知らせてくれたことから、毎年1月15日に烏に香ばしい飯を与えたが〔『三国遺事』巻第一、紀異第一「射琴匣」〕、これが薬食と言われる。現在も朝鮮では旧暦1月15日に薬食を食べる。 ==参考文献== 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「薬食」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Yaksik 」があります。 スポンサード リンク
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