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藤井 宗哲（ふじい そうてつ、1941年(昭和16年) - 2006年(平成18年)）は、日本の料理研究家、演芸評論家、臨済宗僧侶。 ==来歴== 大阪生まれ。仏教大学中退。埼玉県平林寺僧堂、和歌山県興国寺、神奈川県建長寺で修行し、典座（台所役）を務める。角川書店で『三遊亭円朝全集』の編纂に携わる。鎌倉の不識庵で、精進料理塾「禅味会」を主宰した。妻は藤井まり。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「藤井宗哲」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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