|
===================================== 〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。 ・ 西 ： [にし] 【名詞】 1. west ・ 村 ： [むら] 【名詞】 1. village
西村 淳（にしむら じゅん、1952年5月15日 - ）は、日本の料理人、タレント、著作家。かつて海上保安官として南極地域観測隊に参加した経験を踏まえ、「南極料理人」として、著述や講演会、タレント活動を行っている。 ==来歴== 1952年、北海道留萌市生まれ。網走南ヶ丘高等学校卒業後、舞鶴海上保安学校に入学〔。 海上保安官として巡視船に勤務する。第30次（1988年 - 1990年）と第38次（1996年 - 1998年）の2回、南極地域観測隊に参加し〔、調理担当のひとりとして越冬隊に加わった。 第38次隊では、南極で最も低温な地域にあるドームふじ観測拠点（現在のドームふじ基地）で越冬した〔。 その後、舞鶴海上保安学校で練習船「みうら」の教官兼主任主計士として後進の指導に当たる〔。この頃から「面白南極料理人」シリーズなどの著書を発表するようになる。 2009年に退職し、札幌市に西村みゆきを代表者とする株式会社オーロラキッチンを設立し、講演会、料理教室、メディア出演などの窓口としている。また、北海道の食品企業の商品開発にも関わっている。 2009年には、著書「面白南極料理人」シリーズを原作とした映画『南極料理人』（監督：沖田修一）が製作された。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「西村淳」の詳細全文を読む スポンサード リンク
|