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豊岡 弘子（とよおか ひろこ、1948年 - ）は、料理「ミルクファイバーライス」（タケチャンマンライス）を考案した栄養士。かつて所属していた学校食事研究会では、専門誌「学校の食事」の編集に携わっていた。 == 経歴 == 東京家政学院大学卒業後、学校食事研究会（東京都千代田区）の栄養士として各種献立の考案を行った。 また、同会の発行している学校給食の専門誌「学校の食事」の編集者でもあった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「豊岡弘子」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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