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連続式蒸留器（れんぞくしきじょうりゅうき、連続式蒸溜器）とは、アルコール発酵した酒の醪を連続的に蒸留することで、不純物を除去することでエタノールを精製する装置。化学工業の様々な分野に用いられ、蒸留酒の製造にも用いられている。日本の酒税法では連続式蒸留機と表記されている〔酒税法3条9号〕。 凡例 *A 醪塔（analyser） *B 精溜塔（rectifier） *1 醪（wash） *2 加熱用の水蒸気 *3 蒸溜残渣 *4 アルコールを含む蒸気 *5 精溜塔で凝縮した成分は醪と混合され再び醪塔に送られる *6 蒸溜酒 *7 凝縮器（condenser） == ギャラリー == Colonne-Stella.jpg|Une colonne à distiller dans le musée Stella Matutina, novembre 2004, La Réunion Coffey Still.JPG|Coffey Still from Kilbeggan Distillery in County Westmeath in Ireland Coffey still.jpg|Coffey Still 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「連続式蒸留器」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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