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郡上味噌 : ミニ英和和英辞書
郡上味噌[ぐじょうみそ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ぐん]
 【名詞】 1. country 2. district 
: [じょう]
 (n,pref,suf) 1. first volume 2. superior quality 3. governmental 4. imperial 5. top 6. best 7. high class 8. going up 9. presenting 10. showing 1 1. aboard a ship or vehicle 12. from the standpoint of 13. as a matter of (fact) 13. superior
: [あじ]
  1. (adj-na,n) flavor 2. flavour 3. taste 
味噌 : [みそ]
 【名詞】 1. (1) miso 2. bean paste 3. (2) key (main) point 

郡上味噌 : ウィキペディア日本語版
郡上味噌[ぐじょうみそ]
郡上味噌(ぐじょうみそ)は、長良川源流の地、岐阜県郡上地方独特の味噌。大坪醤油株式会社の登録商標でもある〔。
こうじと大豆こうじを使用する独自の製法で、他に類を見ない種類の味噌である。この地方の味噌を指すのではなく、大坪醤油株式会社の登録商標〔。特許庁商標登録検索サービス "郡上味噌"検索結果。〕。市場の郡上味噌は商標の契約により、流通している。
== 関連項目 ==

* 奥美濃カレー

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「郡上味噌」の詳細全文を読む




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