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都まんじゅう(みやこまんじゅう)とは、白あん等をカステラ風の生地で包んだ焼き饅頭。 日本中に次のような共通点を持つ異名同種の饅頭が存在する。 *機械による自動製造 *形は小型の今川焼(直径5cm、厚さ1.5cmほど) *表面に図柄等の焼印 元々は製造機械のメーカーでもある福岡県の城野鉄工所が、昭和10年代に地元で菓子店を出店した後、東京に進出したことから「都まんじゅう」と名付けられ、製造機械の販売に伴い日本中に広まった。現在は愛知県の森川フードマシン株式会社が製造機械を販売している。 ==各地方での呼称、販売店等== *「とうまん」 - 札幌市の丸井今井 *「金萬」 - 秋田市の金萬本舗 *「都まんじゅう」 - 上野のかるた屋、浅草の中村屋、八王子市のつるや製菓、平塚市のつるや製菓、沼津市のつるや製菓、茅ヶ崎市の(有)すずや、富士市、静岡市清水区 *「福まんじゅう」 - 杉並区の福家 2009年6月閉店 *「そごう饅頭」 - 千葉県のそごう千葉店(廃業済)※参考 *「さいか屋まんじゅう」 - 横須賀市のさいか屋 ※焼印に小泉元首相バージョンあり *「みやこまん」 - 横浜市の味里家 *「鎌倉焼」 - 鎌倉市のアルブルノワール *「箱根まんじゅう」 - 箱根湯本の菊川商店 *「カステラ饅頭」(松菱饅頭) - 浜松市の秋芳堂 *「豊橋ええじゃないか饅頭」 - 豊橋市のかぶき屋 ※元々豊橋丸物→西武百貨店豊橋店(廃業済)が「フランス饅頭」として売り出したのを復活 *「文化饅頭」 - 名古屋市の栄三越(廃業済)※参考 *「ミルク饅頭」 - 岐阜県の名鉄百貨店(廃業済)※参考 *「いせ丸饅頭」 - 三重県伊勢市のいせ丸(おかげ横丁)、たいふく *「鹿まんじゅう」 - 兵庫県豊岡市の一柳堂 *「ロンドン焼」 - 京都市新京極ロンドンヤ *「清水焼き」 - 清水寺付近 *「都まん(登録商標)」 - 高松市、高知市の都まん本舗 *「大丸饅頭」 - 大阪市の大丸梅田店、福岡市博多大丸福岡天神店 *「大阪都まんじゅう」 - 大阪市の夢操庵 *「童子焼まんじゅう」 - 大阪府茨木市 *「秋穂まんじゅう」 - 山口市秋穂の道の駅あいお *「川棚まんじゅう」 - 山口県下関市豊浦町川棚温泉 *「井筒屋饅頭」 - 北九州市の小倉井筒屋 ※以前は都饅頭と称していた *「かねやす饅頭」 - 小倉市のかねやす百貨店(廃業済)※参考 *「たろちゃん饅頭」 - 飯塚市の飯塚井筒屋(閉店)※参考 ※井筒屋饅頭の焼印違い(麻生太郎バージョン) *「回転玉屋まんじゅう」 - 佐世保市の佐世保玉屋 *「千両饅頭」 - 熊本市の鶴屋百貨店 *「いちょう小町饅頭」 - 熊本市の県民百貨店 ※くまモンバージョンあり *「橘文化饅頭」 - 宮崎市のボンベルタ橘 *「金生饅頭(まるいわ饅頭)」 - 鹿児島市の山形屋は金生饅頭、宮崎市の宮崎山形屋ではまるいわ饅頭 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「都まんじゅう」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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