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酒石酸デヒドロゲナーゼ(tartrate dehydrogenase)は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :酒石酸 + NAD+ オキサログリコール酸 + NADH + H+ 反応式の通り、この酵素の基質は酒石酸とNAD+、生成物はオキサログリコール酸とNADHとH+である。 組織名はtartrate:NAD+ oxidoreductaseで、別名にmesotartrate dehydrogenaseがある。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「酒石酸デヒドロゲナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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