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酢だこさん太郎 : ウィキペディア日本語版
酢だこさん太郎[すだこさんたろう]
酢だこさん太郎(すだこさんたろう)は、菓道の生産する駄菓子である。一袋に1枚入りで10円で小売りされる。また、小型の袋詰めされたものが60袋で1パックとなっており、こちらは600円で販売される。後述の60枚が入ったものは、透明プラスチックのパックに、10段ずつ6列に並べられて格納されている。さらにこのパックをいくつか並べて段ボールに入れた、カートンという単位があるが、市場関係者以外ではまず目にしない。
名称通りにタコを使用しているわけでなく、魚板(スケトウダラすり身を板状にしたもの)にをベースとした甘酸っぱいタレを塗ったもので、味と食感の再現度は高い。
酢ベースのタレは強烈で、袋を開けた瞬間、つーんと鼻にくる。
蒲焼さん太郎など他のシリーズ(のし梅さん太郎、マスカットさん太郎は除く)は乾燥しているが、酢だこさん太郎は水分量が多く、しっとりとしているのが特徴である。
厚さ約1mmの長方形で茶色く、表面のざらざら感が特徴的。食べるときは多くの場合、食いちぎるようにして食べる。
パッケージは白地でタコと蛸壺の絵が描かれている。
== 関連項目 ==

* 蒲焼さん太郎
* 焼肉さん太郎



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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