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酢だこさん太郎(すだこさんたろう)は、菓道の生産する駄菓子である。一袋に1枚入りで10円で小売りされる。また、小型の袋詰めされたものが60袋で1パックとなっており、こちらは600円で販売される。後述の60枚が入ったものは、透明なプラスチックのパックに、10段ずつ6列に並べられて格納されている。さらにこのパックをいくつか並べて段ボールに入れた、カートンという単位があるが、市場関係者以外ではまず目にしない。 名称通りにタコを使用しているわけでなく、魚板(スケトウダラのすり身を板状にしたもの)に酢をベースとした甘酸っぱいタレを塗ったもので、味と食感の再現度は高い。 酢ベースのタレは強烈で、袋を開けた瞬間、つーんと鼻にくる。 蒲焼さん太郎など他のシリーズ(のし梅さん太郎、マスカットさん太郎は除く)は乾燥しているが、酢だこさん太郎は水分量が多く、しっとりとしているのが特徴である。 厚さ約1mmの長方形で茶色く、表面のざらざら感が特徴的。食べるときは多くの場合、食いちぎるようにして食べる。 パッケージは白地でタコと蛸壺の絵が描かれている。 == 関連項目 == * 蒲焼さん太郎 * 焼肉さん太郎 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「酢だこさん太郎」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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