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有限会社金井酒造店（かないしゅぞうてん）は、神奈川県秦野市にある清酒製造業を行う酒蔵である。主要銘柄名は「白笹つづみ」。麹菌にモーツァルトを聴かせた「モーツァルトシリーズ」を販売している。 == 代表銘柄 == === 白笹つづみ === *白笹つづみ（しらささ－）【大吟醸】（原料米：兵庫県産山田錦、精米歩合：35%、日本酒度+4） *鳳泉（おおとりいずみ）【大吟醸】（原料米：兵庫県産山田錦、精米歩合：35%、日本酒度+4） *白笹つづみ純米吟醸生貯蔵【純米吟醸生貯蔵酒】（原料米：神奈川県産若水、精米歩合：55%、日本酒度0） *純米吟醸 若水【純米吟醸酒】（原料米：神奈川県産若水、精米歩合：60%、日本酒度0） *無農薬 自然酒【純米吟醸酒】（原料米：福島県産舞姫、精米歩合：50%、日本酒度0） *神奈川物語【純米吟醸生貯蔵酒】（原料米：神奈川県産若水、精米歩合：55%、日本酒度+4） *白笹 特別純米【特別純米酒】（原料米：新潟県産五百万石、精米歩合：60%、日本酒度+1） *白笹鼓 樽酒（原料米：トドロキ他、精米歩合：70%、日本酒度：+3） 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「金井酒造店」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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