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築地銀だこ（つきじぎんだこ）とは、株式会社ホットランド () が運営する、たこ焼きを製造・販売するチェーン店である。 == 概要 == 1997年（平成9年）、佐瀬守男が、群馬県新田郡笠懸町（現・みどり市）の総合スーパー・アピタ笠懸店のテナントとして「築地銀だこ」を創業。製造工程をガラス張りのオープンキッチンにした「実演販売に適した店舗」、冷凍タコを使用せず冷蔵タコを使用した新鮮な食材と、トッピング具材のこだわりなどで繁盛した。1998年（平成10年）には、東京都中野区の中野サンモール商店街に路面店をオープン。マスコミにも大々的に取り上げられる程の爆発的ブームとなり、他のショッピングセンターやスーパーからの出店要請が相次ぎ、直営・フランチャイズ形式として日本各地に出店し、急成長を遂げる。 そして、自社工場で、素材加工・ソース・マヨネーズなどを自社一貫体制の製造を行い、高品質のタコを安定供給するために、タコの調達会社を設立して世界各国から仕入れるなど〔2010年1月13日放送『シルシルミシル』テーマ1 / 築地銀だこ 〕、たこ焼きチェーン店としての味の均一化を保ちつつ、「皮はパリッ・中はトロッ・タコはプリッ」の作りたて実演販売に特化したチェーン店として成長した。2008年（平成20年）11月時点で、日本国内に直営・フランチャイズを含めて307店舗、日本国外では、香港、上海、台湾、タイ、シンガポールに店舗を展開している。 2011年（平成23年）12月5日、本社を群馬県桐生市から宮城県石巻市に移転〔「築地銀だこ」石巻に本社移転 〕。これは東日本大震災で被災した地域への継続的な支援を推進するための「被災地支援1000日プロジェクト」の一環による。旧本社所在地には工場や物流機能を残す。 2014年（平成26年）1月1日、本社を東京都中央区に移転〔株式会社ホットランド2013年12月27日付ニュースリリース 〕。1月8日にコールド・ストーン・クリーマリージャパンの全株式を取得し、完全子会社化した〔コールド・ストーン・クリーマリージャパン株式会社の取得に関するお知らせ 〕。 でき上がった商品を手渡す際、「おいしく召し上がれますように」と一声かけて渡している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「築地銀だこ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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