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鍵善良房（かぎぜんよしふさ）は、京都市東山区祇園商店街にある企業。 == 概要 == *和菓子の販売や、喫茶の営業を行っている。 *菊寿糖やくずきりがあり、祇園大茶会限定では温かい葛きりを出した。吉野葛の国産の天然の本葛粉を使っている（奈良吉野・大宇陀町の「森野吉野葛本舗」の吉野晒しのもの）。黒蜜の黒糖は波照間島産。 *空 鍵屋（ギャラリー）やカフェなどもやっている。 *年に1日しか作らない菓子もある。 *単にお菓子を売っているという事実だけでなく、長い時間や歴史、美意識まで感じてほしいので、デパートには出店しない。 *12代目の店主・善造は民芸に関心を寄せ、運動の中心的存在であった木工の黒田辰秋さんに店の調度や意匠などを任せた。 *先代・知夫が出会ったなかでは、挿絵家で絵本作家の鈴木悦郎とは付き合いが長くなり、絵そのものはもちろん、とりわけはんなりした色づかいが気に入って、包装紙のデザインなどをいくつも手がけている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「鍵善良房」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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