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防腐剤 : ウィキペディア日本語版
防腐剤[ぼうふざい]
防腐剤
(ぼうふざい)とは、(1)
微生物
の侵入・発育・増殖を防止して、(2)
腐敗
・
発酵
が起こらないようにする、「静菌作用」を目的として使われる
薬剤
である。必ずしも
殺菌
作用はなく、持続的に働くことが求められる。
==種類==
以下の3種に大きく分けられる。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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の詳細全文を読む
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