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雪ほたか（ゆきほたか）は、群馬県利根郡川場村のブランド米。生産量は少ないが全国最大のお米のコンクールで９年連続入賞をはたしており、生産組合が法人化された株式会社雪ほたかで栽培管理、販売を行っている。生産者は７３名。 == 沿革 == *2004年（平成16年）- 川場村が川場産コシヒカリのブランド化のため、名称を公募。 *2005年（平成17年）- ブランド名称を「雪ほたか」と決定し、川場村の協力で川場村雪ほたか生産組合を７１戸で設立〔〔。名称の由来は武尊山(ほたかやま)からのピュアで豊富な雪解け水に育まれるお米であることから。 *2006年（平成18年）- お米日本一コンテストinしずおか2006で、 優良賞を受賞。雪ほたかとして初受賞。以後同コンクールで１０年連続入賞。 *2007年（平成19年）- 「第9回 全国食味分析鑑定コンクール」（島根県奥出雲町）で、総合部門金賞。同コンクールでも９年連続入賞。 *2008年（平成20年）- 川場村が環境王国に認定される。(地域住民の方々が築きあげた優れた自然環境と農業のバランスが保たれ、安心できる農産物の生産に適した環境の地域として認定) *2011年（平成23年）-『株式会社雪ほたか』法人登記変更(旧川場村雪ほたか生産組合) *2011年（平成23年）- 川場村にて「第１３回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」開催。 *2013年（平成25年）- 米・食味分析鑑定コンクール国際大会国際総合部門 5年連続金賞受賞により、『ゴールドプレミアムライスAAA』と認められ、最高名誉団体として表彰。 *2014年（平成26年）-川場村ライスセンター竣工。 *2015年（平成27年）-ロサンゼルスに雪ほたかを使ったおむすび屋『Kawaba Rice Ball』(川場スキー場経営)がオープン。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「雪ほたか」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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