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ジューサー()は、野菜や果物からジュースを絞る調理器具。商用電源を用いた電動タイプが多い。 == 手動タイプ == 手動のジューサーはスクイーザー(英:squeezer)、リーマー(英:reamer)あるいはジュースリーマー(英:juice reamer)とも呼ばれる。 通常、果物を入れるための容器と圧搾するためのハンドルがついており、容器の部分に切った果物を入れてハンドルを強く握ることでてこの原理を利用して圧搾する。また、柑橘類専用のものには半分に切った果物を凹凸をつけた山状の突起に押し付けながら回転させることで圧搾するものもあり、このタイプの代表的な製品としてレモン絞りがある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ジューサー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Lemon squeezer 」があります。 スポンサード リンク
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