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食事と運動、健康についての世界戦略（しょくじとうんどう、けんこうについてのせかいせんりゃく、Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health）は、2004年5月の世界保健総会により提唱された、非伝染性疾病対策についての世界戦略である。〔食事と運動、健康についての世界戦略 （世界保健機関）、全文 〕 食事と運動と健康に関する世界戦略とも呼ばれる。 == 背景 == 人生を通じて良好な健康を維持するためには、健康的な食事と定期的な運動を欠かすことはできない。不健康な食事と運動は、血圧、血糖値の上昇、異常な血中脂質、過体重、肥満の原因となり、心臓血管疾病、癌、糖尿病といった慢性疾病をもたらす。 実際のところ、一年あたり、果物と野菜の摂取不足により270万人が、運動不足により190万人が死んでいるという試算がある。 2004年、世界保健機関は、不健康な食事と運動不足に対して効果的な戦略を形成、実施することは、これらの疾病や死亡を減少させる、またとない機会であるとして、食事と運動、健康についての世界戦略を取りまとめた。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「食事と運動、健康についての世界戦略」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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