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飽和脂肪 : ミニ英和和英辞書
飽和脂肪[ほうわ]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

飽和 : [ほうわ]
  1. (n,vs) saturation 
: [わ]
 【名詞】 1. (1) sum 2. (2) harmony 3. peace 
: [あぶら, やに]
 【名詞】 1. nicotine 2. resin 3. sleep in one's eyes (eye mucus)
脂肪 : [しぼう]
 【名詞】 1. fat 2. grease 3. blubber 

飽和脂肪 ( リダイレクト:飽和脂肪酸 ) : ウィキペディア日本語版
飽和脂肪酸[ほうわしぼうさん]
飽和脂肪酸(ほうわしぼうさん)とは、炭素鎖に二重結合あるいは三重結合を有しない(水素で飽和されている)脂肪酸のことである。飽和脂肪酸は同じ炭素数の不飽和脂肪酸に比べて、高い融点を示す。
==概要==
不飽和脂肪酸の場合、二重結合はシス型またはトランス型をとる。それに対し、飽和脂肪酸は二重結合あるいは三重結合を有せず、直線上の構造を持つ。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「飽和脂肪酸」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Saturated fat 」があります。




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