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saturated fatty acid =========================== ・ 飽和 : [ほうわ] 1. (n,vs) saturation ・ 和 : [わ] 【名詞】 1. (1) sum 2. (2) harmony 3. peace ・ 脂 : [あぶら, やに] 【名詞】 1. nicotine 2. resin 3. sleep in one's eyes (eye mucus) ・ 脂肪 : [しぼう] 【名詞】 1. fat 2. grease 3. blubber ・ 酸 : [さん] 【名詞】 1. acid
飽和脂肪酸(ほうわしぼうさん)とは、炭素鎖に二重結合あるいは三重結合を有しない(水素で飽和されている)脂肪酸のことである。飽和脂肪酸は同じ炭素数の不飽和脂肪酸に比べて、高い融点を示す。 ==概要== 不飽和脂肪酸の場合、二重結合はシス型またはトランス型をとる。それに対し、飽和脂肪酸は二重結合あるいは三重結合を有せず、直線上の構造を持つ。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「飽和脂肪酸」の詳細全文を読む
=========================== 「 飽和脂肪酸 」を含む部分一致用語の検索リンク( 3 件 ) 不飽和脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 飽和脂肪酸 スポンサード リンク
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