翻訳と辞書 Words near each other ・ 香々地別宮八幡社 ・ 香々地町 ・ 香々地長崎鼻 ・ 香々美北村 ・ 香々美南村 ・ 香の前 ・ 香の図 ・ 香の川製麺 ・ 香の物 ・ 香の道 ・ 香ばし ・ 香ばしい ・ 香り ・ 香りゃんせ公園 ・ 香りハイター ・ 香り米 ・ 香る ・ 香を焚く ・ 香を聞く ・ 香ヶ丘リベルテ高等学校 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 香ばし （ リダイレクト：はったい粉 ） ： ウィキペディア日本語版 はったい粉[はったいこ] はったい粉（はったいこ、糗粉、麨粉）は、オオムギをあぶってから挽いた粉。麦焦がし（むぎこがし）、煎り麦（いりむぎ）、香煎（こうせん）とも呼ばれる。大豆から作られる「きな粉」と混同されやすいが、色は灰褐色である。夏の季語。〔広辞苑第5版〕〔『俳句歳時記 第4版』角川学芸出版、2008年、ISBN 978-4-04-621167-5〕 ==概要== 焙煎してあることにより、消化しやすく、素材の甘みがあり香ばしさがある。保存性がありながら、いつでも食べられる簡便食、携行食として重宝されている。戦時中に食べられていた物でもある。チベットでは類似のものをツァンパと呼び、主食としている。徳川家康も好物であったとされる。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「はったい粉」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.