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髪菜（はっさい、中国語 ファーツァイ、fàcài）、''Nostoc flagelliforme'' (Berk. et Curt.) Born. et Flahは、中華料理の食材にされるネンジュモ属の藍藻の一種。日本にも分布しておりやはり食用になるイシクラゲ''N. commune'' Vauch.の変種''N. commune'' Vauch. var. ''flagelliforme'' (Berk. et Curt.) Born. et Flah.ともされる。 ''N. commune'' Vauch. var. ''flagelliforme'' (Berk. et Curt.) Born. et Flah.ともされる。 == 自生地 == 中華人民共和国青海省、陝西省、内モンゴル自治区等の乾燥地の草原において地表に生育し、毛髪状の群体を形成する。この群体は寒天質の基質からなり、この中に細胞が1列に連なり異型細胞を交える数珠状の細胞糸が埋もれている。ネンジュモ（念珠藻）の名称はこの細胞糸の形態に由来する。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「髪菜」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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