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株式会社鶴屋吉信（つるやよしのぶ、）は京都の和菓子店。1803年（享和3年）創業の老舗である。 「吉」の正確な表記は「」（「土」の下に「口」、つちよし）である〔Unicodeでは U+20BB7、「」。〕。 == 主な商品 == * 京観世 - 村雨と丹波大納言のつぶ餡で作られたロールケーキ状の小倉羹。1920年発売開始。本店近くの観世稲荷の井戸の伝説からこの名がつけられた。 * 柚餅 - 求肥に青柚子の香りをつけ、和三盆糖をまぶした餅菓子。明治元年発売開始。2003年に創業200周年を記念して発売された、柚子の果実をかたどったパッケージは日本包装技術協会による日本パッケージコンテストで贈答品包装部門賞を受賞した〔2003年日本パッケージコンテスト贈答品包装部門賞 〕。 * 福ハ内 - 桃山生地で白餡を包んだ菓子。明治末には昭憲皇太后が購入している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「鶴屋吉信」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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