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鹿ケ谷かぼちゃ（ししがたにかぼちゃ）はカボチャの一品種で京野菜（京都府の地域伝統野菜）の一つである。 ==歴史・文化== 文化年間に津軽国よりカボチャの種子を持ち帰った山城国粟田村（現・京都市東山区粟田口）の農夫が愛宕郡鹿ヶ谷村（現・左京区鹿ヶ谷）の農家に分け栽培されるようになった〔。当初は菊座型であったが栽培のうちにヒョウタンのような形状となったといわれる〔〔。明治の中頃までは京都市内を代表するカボチャだったが、昭和に入ってからは生産性に優れた他品種へ転換され、作付面積は激減した。現在は洛北を中心に綾部市〔でブランド野菜として栽培、出荷されている。 左京区にある安楽寺では、毎年7月25日に「かぼちゃ供養」が行われ、このカボチャを供える。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「鹿ケ谷かぼちゃ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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