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鹿せんべい（しかせんべい）は、奈良市の奈良公園周辺に生息している野生の鹿へ観光客が与えるために奈良公園内の売店にて販売されている餌である。 == 概要 == 鹿せんべいの歴史は古く、1670年代にはすでに販売されていたという。1791年に出版された『大和名所図会』の春日の茶屋では、茶屋の客が鹿に平面状の餌（せんべいらしきもの）を与えている風景が描かれている。 現在の「鹿せんべい」の名称は一般財団法人 奈良の鹿愛護会（以下、愛護会）の登録商標となっている〔登録番号第2386385号。〕〔。愛護会は証紙を販売するだけで、鹿せんべいの製造・販売は別業者となる。証紙の貼付は愛護会の前身である神鹿保護会の時代に、会の収入を確保するため1913年7月から始められたもので、この際奈良県は証紙のないせんべいの販売を禁止する県令を出した〔奈良県史編集委員会編集『奈良県史 第二巻 動物・植物』名著出版、1990年、18ページ。〕。公式の鹿せんべいは鹿のマークが入った証紙でせんべいを束ねているが、一部で非公式の鹿せんべいも販売されており、これらは無地の紙でせんべいが束ねられている。証紙は食べられても鹿の体に害のないよう、100%パルプ、大豆インクで出来ている。証紙の売上は年間約3,000万円で、愛護会の活動資金となり、負傷した鹿の保護施設運営や出産の補助活動にも充てられている〔 ／ 〕。 2014年4月以降、消費税の増税後は値上がりこそしなかったものの、増税前と比べて一回り小さくなったり、薄くした鹿せんべい製造業者もいた。 英語表現では、店によってまちまちであるが、「Deer Snack」（直訳して鹿のお菓子）といった表現がされている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「鹿せんべい」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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